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コラーゲンと乾燥肌

コラーゲンと乾燥肌

コラーゲンとは、たんぱく質の一つで、アミノ酸が多数結合してできたものです。コラーゲンは皮膚をはじめ筋肉や内臓、骨、目、髪、爪といった体のいたるところに含まれている成分で、全体重の5%程となっています。皮膚の生成部分でもある真皮では70%がコラーゲンです。

コラーゲンには、主に細胞同士をつなぎとめる働きがありますが、保水機能や新陳代謝の活性化、栄養補給や老廃物除去などの役目もあり、お肌への関わりも大きい成分です。

コラーゲンが不足すると、保水力を失い、乾燥肌になりがちです。

またコラーゲンは老化とも深い関わりがあり、コラーゲンが不足することで、乾燥肌だけでなくしみ・しわが増え、関節痛などの症状が起こりやすくなります。

コラーゲンを含む食品

コラーゲンといえばフカヒレを思い出す人も多いのではないでしょうか。フカヒレには良質なコラーゲンが多く含まれており、美容・美肌にも効果的です。

他にも豚足、牛スジ、魚の尾や頭などドロっとした部分に多く含まれる成分です。

水に溶けやすい性質があるため、フカヒレのようにスープなどで調理するとよいでしょう。またコラーゲンはサプリメントでもありますので、普段の食生活でコラーゲンが不足しがちな人はサプリメントで補給することで、乾燥肌対策をするといいでしょう。

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